Coltello da intaglio Xinzuo Damasco - Serie B20 Ya

Coltello da intaglio in acciaio Damasco estremamente affilato della serie Xinzuo B20. Questo coltello affilatissimo con una lama di 20 cm (8 pollici) ha una durezza di 60-62 HRC. Il manico è realizzato in legno Pakka di prima qualità. Il coltello risulta pesante, ha un buon equilibrio e un'impugnatura ergonomica. Coltello da intaglio Xinzuo da 8 pollici - Acciaio Damasco (67 strati) - Durezza di 60-62HRC - Manico in legno Pakka premium - Maniglia ergonomica - Lama: 20 cm - Angolo di 15 gradi per lato per un'esperienza di taglio estrema e un'affilatura di lunga durata - Include una bellissima confezione regalo/confezione regalo - Coltello da intaglio/coltello da intaglio professionale Coltello da intaglio da 8 pollici Un buon coltello da intaglio è una bella aggiunta a qualsiasi cucina in cui viene preparata molta carne. Questo coltello da carne ha una lama lunga per tagliare grandi pezzi di carne in una volta sola. La lama è leggermente più sottile e stretta di quella di un coltello da chef, consentendo di tagliare la carne con maggiore precisione. Una bella aggiunta alla cucina per veri professionisti e chef amatoriali. La lunghezza totale del coltello è di 34 cm, la lama è lunga 20 cm e larga 3 cm. Il coltello pesa 192 grammi, il che lo fa sembrare pesante e di alta qualità.  Lama in acciaio damasco (67 strati) Questo coltello damasco è in gran parte realizzato a mano, forgiato e martellato in modo tradizionale giapponese. Ciò ha creato l'esclusivo e fantastico design martellato sul coltello. Il coltello è costituito da non meno di 67 strati di acciaio Damasco (33 per lato sopra un nucleo VG10 duro come la roccia). La durezza del coltello è di 60-62 HRC, ovvero estremamente dura, consentendo al coltello damasco di mantenere la sua affilatura per lungo tempo.Coltelli da cucina Xinzuo di lusso e professionali realizzati in acciaio damasco giapponese. I coltelli forgiati a mano di Xinzuo sono coltelli di lusso di ottima qualità. Si sentono molto bene e sono confezionati in una bellissima confezione regalo. Ciò rende i coltelli Xinzuo regali ideali per chef e persone che trascorrono molto tempo in cucina. Guarda anche i nostri altri prodotti!  Consigliamo di lavare il coltello a mano per proteggere a lungo il manico in legno.  Questo bellissimo coltello da intaglio in acciaio damasco di Xinzuo è incredibilmente affilato, perfettamente bilanciato e si adatta bene alla mano. Con la confezione regalo/confezione regalo questo è anche un regalo molto carino!