Coltello da intaglio Xinzuo Damasco - Serie B27 Yi

Coltello da intaglio estremamente affilato in acciaio damasco della serie Xinzuo B27 Yi. Questo coltello affilatissimo con una lama di 21 cm (8.5 pollici) ha una durezza di 60-62HRC. Il manico è realizzato in palissandro di prima qualità. Il coltello risulta pesante, ha un buon equilibrio e un'impugnatura ergonomica. Coltello da intaglio Xinzuo - Acciaio Damasco (67 strati) - Durezza di 60-62HRC - Manico in palissandro premium - Maniglia ergonomica - Lama: 21 cm - Angolo di 15 gradi per lato per un'esperienza di taglio estrema e un'affilatura di lunga durata - Super affilato: forgiato con attenta lucidatura a mano e tempera precisa - Include una bellissima confezione regalo/confezione regalo Xinzuo 8.Coltello da intaglio da 5 polliciUn coltello da intaglio è un coltello da cucina particolarmente adatto per tagliare la carne. I coltelli da carne hanno solitamente una lama larga e particolarmente lunga per tagliare pezzi di carne per poterli tagliare una volta. Un buon coltello da trinciante è un valore aggiunto nella tua cucina se prepari spesso la carne. Naturalmente con questo coltello potete preparare anche piccoli pezzi di carne e verdure. La lunghezza totale del coltello è di 34 cm, la lama è lunga 21 cm e 3.6 cm di larghezza. Il coltello pesa 228 grammi, il che lo fa sembrare pesante e di alta qualità.  Lama in acciaio damasco (67 strati) Questo coltello damasco è in gran parte realizzato a mano, forgiato e martellato in modo tradizionale. Ciò ha creato l'esclusivo e fantastico design martellato sul coltello. Il coltello è costituito da non meno di 67 strati di acciaio Damasco (33 per lato del coltello sopra un nucleo VG10 duro come la roccia). La durezza del coltello è di 60-62 HRC, ovvero estremamente dura, consentendo al coltello damasco di mantenere la sua affilatura per lungo tempo.Coltelli da cucina Xinzuo di lusso e professionali in acciaio di Damasco. I coltelli forgiati a mano di Xinzuo sono coltelli di lusso di ottima qualità. Si sentono molto bene e sono confezionati in una bellissima confezione regalo. Ciò rende i coltelli Xinzuo regali ideali per chef e persone che trascorrono molto tempo in cucina. Guarda anche i nostri altri prodotti!  Consigliamo di lavare il coltello a mano per proteggere a lungo il manico in legno.  Questo bellissimo coltello in acciaio Damasco di Xinzuo è incredibilmente affilato, perfettamente bilanciato e si adatta bene alla mano. Con la confezione regalo/confezione regalo questo è anche un regalo molto carino!