Quello che vedi è un coltello straordinario e accattivante di qualità superiore della serie Xinzuo F5 Zhen. Questo coltello da cucina professionale è realizzato in acciaio in polvere giapponese Hitachi ZDP189, trattato termicamente da Hatta Kogyo in Giappone. Con il 3% di carbonio e il 20% di cromo, questo coltello è progettato per una durezza che non ha eguali nella sua fascia di prezzo. -Prodotto con acciaio in polvere giapponese Hitachi ZDP189 trattato termicamente da Hatta Kogyo, caratteristico per la sua affilatura senza precedenti e una lunga durata. Anche con l'uso quotidiano, il coltello mantiene la sua affilatura per mesi. -Durezza di 65-67HRC, senza eguali nella sua fascia di prezzo. -Resistente ai danni (corrosione/antiruggine) - Il coltello ha una forma a V giapponese di 15 gradi per lato - Manico realizzato in pregiato legno Padouk abbinato al resistente G10 nero, per una presa ergonomica ed elegante. -Perfettamente bilanciato per tecniche di taglio precise. -La lama è di 14 cm e il coltello pesa 103 grammi. Contenuto del pacco - Coltello da cucina F5 Zhen - Lussuosa scatola portaoggetti/confezione regalo in legno di alta qualità - 10 anni di garanzia La perfezione è nei dettagli. Questo coltello da cucina della serie F5 Zhen è il tuo partner ideale per un intaglio dettagliato e preciso. Che si tratti di preparare ingredienti o di eseguire tecniche culinarie raffinate, questo coltello rende ogni compito un piacere.