Coltello per verdure Xinzuo Damasco - Serie B13R Yu

Coltello da cucina estremamente affilato in acciaio damasco della serie Xinzuo B13R Yu. Questo coltello affilatissimo con una lama di 13 cm (5 pollici) ha una durezza di 60-62 HRC. Il manico è realizzato in palissandro di prima qualità. Il coltello risulta pesante, ha un buon equilibrio e un'impugnatura ergonomica. Coltello per sbucciare Xinzuo da 5 pollici - Acciaio Damasco (67 strati) - Durezza di 60-62HRC - Manico in palissandro premium - Maniglia ergonomica - Lama: 13 cm - Angolo di 15 gradi per lato per un'esperienza di taglio estrema e un'affilatura di lunga durata - Super affilato: forgiato con attenta lucidatura a mano e tempera precisa - Include una bellissima confezione regalo/confezione regalo - Coltello per verdure/coltello da ufficio affilato come un rasoio Coltello da cucina da 5 pollici Oltre a un buon coltello da chef, tutti gli chef professionisti e gli chef per hobby hanno bisogno di un coltello da cucina (coltello da verdura). Gli spelucchini sono piccoli coltelli da cucina con lama appuntita e stretta e bordo dritto, utilizzati principalmente per tagliare o sbucciare frutta e verdura e altri piccoli lavori di taglio. Questo coltello da ufficio può essere visto in realtà come un piccolo coltello da chef ed è adatto a tutti i lavori di taglio che richiedono precisione. Espandi le tue abilità culinarie ampliando la tua attrezzatura per i coltelli con uno spelucchino, per la precisione necessaria. La lunghezza totale del coltello è di 24 cm, la lama è lunga 13 cm e larga 3 cm. Il coltello pesa 112 grammi, il che lo fa sembrare pesante e di alta qualità.  Lama in acciaio damasco (67 strati) Questo coltello damasco è in gran parte realizzato a mano, forgiato e martellato nel modo tradizionale giapponese. Ciò ha creato l'esclusivo e fantastico design martellato sul coltello. Il coltello è costituito da non meno di 67 strati di acciaio Damasco (33 per lato del coltello sopra un nucleo VG10 duro come la roccia). La durezza del coltello è di 60-62 HRC, ovvero estremamente dura, consentendo al coltello damasco di mantenere la sua affilatura per lungo tempo.Coltelli da cucina Xinzuo di lusso e professionali realizzati in acciaio damasco giapponese. I coltelli forgiati a mano di Xinzuo sono coltelli di lusso di ottima qualità. Si sentono molto bene e sono confezionati in una bellissima confezione regalo. Ciò rende i coltelli Xinzuo regali ideali per chef e persone che trascorrono molto tempo in cucina. Guarda anche i nostri altri prodotti!  Consigliamo di lavare il coltello a mano per proteggere a lungo il manico in legno.  Questo bellissimo coltello in acciaio Damasco di Xinzuo è incredibilmente affilato, perfettamente bilanciato e si adatta bene alla mano. Con la confezione regalo/confezione regalo questo è anche un regalo molto carino!