Il nostro Condimento GIARETO della linea “Riserva” è di altissima qualità ed è caratterizzato da un sapore leggero e fresco, rilascia una sensazione di acidità volatile pronunciata; al palato è percepito un gusto leggermente aggressivo. E’ il prodotto più giovane e meno affinato della linea “riserva”.Nasce dalla stessa passione con cui produciamo il nostro Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. di ReggioEmilia, quindi da mosto d’uve provenienti esclusivamente dalla provincia di ReggioEmilia, acetificato e concentrato per evaporazione. Affinato, secondo tradizione i botti di legni di rovere, castagno, ciliegio, gelso e ginepro.Adatto ad arricchire carpacci, pinzimoni ed insalate fresche e misticanze. Può essere aggiunto a fine cottura per insaporire piatti di crostacei, petti di pollo e carni rosse. Prodotto Artigianale al 100%, senza zuccheri aggiunti. 100% NATURALE