Demeter Miscela Di Farina Per Pane Al Lino 5KG

Una preparazione preliminare per realizzare uno squisito pane Demetra. Questa alchimia si rivela come un delizioso connubio tra grano antico, farina e semi di lino. "Le nostre farine sono macinate al momento nel mulino Astiré. Un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 2100 kj/ 499 kcal grassi 11,4 g di cui saturi 1,67 g carboidrati 67 g di cui zuccheri 2,77 g proteine ​​23,97 g fibra alimentare 17,1 g sale 0,07 g