Sottaceti Francesi in Agrodolce 37 CL
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I nostri sottaceti francesi sono preparati freschi secondo una ricetta agrodolce (sottile equilibrio tra aceto e zucchero) arricchita con un tocco di aneto e sale della Camargue. Alélor sostiene il ritorno dell'industria dei sottaceti in Francia. Questa delicata coltura cresce in Francia solo in estate, da giugno a settembre. I sottaceti richiedono un monitoraggio costante perché possono raddoppiare le loro dimensioni in un giorno. Vanno quindi raccolti al momento giusto. Vengono preparati rapidamente dopo la raccolta e invasati in Francia.