Polline d'api 250g
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Essendo l'unico grande albero a guscio che cresce naturalmente in Nord America, il pecan è considerato uno dei tipi di noci più preziosi del Nord America. Esistono più di 1.000 varietà di noci pecan. Molti prendono il nome da tribù indiane. Il nome "pecan" è una parola dei nativi americani di origine algonca che veniva usata per descrivere "tutte le noci che hanno bisogno di una pietra per rompersi". Le noci pecan possono essere consumate crude o arrostite e possono essere utilizzate in tutti i tipi di ricette, dalla cottura alla cottura. La torta di noci pecan è un classico americano preferito.