Fiore di sale di Guérande - 200g

Proprio come il sale, il fior di sale è composto principalmente da sodio. Sebbene il sodio sia essenziale per il funzionamento del corpo, spesso ne consumiamo troppo ogni giorno. Ricordiamo che una dieta troppo ricca di sale può favorire l’ipertensione, l’affaticamento renale e la ritenzione idrica. Il fior di sale trova quindi il suo posto nell'ambito di una dieta sana, purché consumato con moderazione. D’altro canto è importante notare che il suo contenuto di calcio e magnesio è superiore a quello del classico sale fino.