Farina di castagne
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Aurore Market ha scelto di lavorare con il Moulin Calvet, situato vicino al suo magazzino, questo mugnaio è stato installato in Aveyron per 7 generazioni. Le Moulin Calvet lavora con i produttori vicini alla sua sede per limitarne l'impatto. Il cereale è selezionato nelle vicinanze, quindi è al 100% del Sud Ovest. Usa questa farina da sola o mescolata ad altre farine per tutte le tue ricette di pasticceria. Questa farina è completa, permette di fare pani integrali. Conservarlo in un luogo asciutto e chiudere la bustina dopo l'uso.