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Farina di castagne
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Aurore Market ha scelto di collaborare con Moulin Calvet, situato vicino al suo magazzino, questo mugnaio ha sede nell'Aveyron da 7 generazioni. Il Moulin Calvet lavora con produttori vicini ai suoi locali per limitarne l'impatto. Il cereale viene selezionato nelle vicinanze, quindi proviene al 100% dal sud-ovest. Usa questa farina da sola o mescolata ad altre farine per tutte le tue ricette di pasticceria.Questa farina è semicompleta, ti permette di fare i pani di campagna Conservarlo in un luogo asciutto e chiudere la busta dopo l'uso.