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Bodegas Baigorri e Bodegas Granbazán son bodegas familiares. Pedro Martínez Fernández, científico y apasionado del vino y la salud, junto a su familia y un equipo profesional independiente gestionamos ambas bodegas, con el foco puesto en la excelencia y el valor del vino y el servicio. Come una gran familia, vogliamo lavorare con coerenza, rispetto e integrità applicando una conoscenza olistica del vino per devolvere a ogni piccola parcella il suo valore più intrinseco e offrire attraverso ogni vino la sua versione più originale ed espressiva. Nuestro respeto por la biodiversidad y el conocimiento tradicional; coerenza tra quello che ci ha fatto sentire e quello che ci ha chiesto di mañana; e integridad para actuar localmente, opportunamente para la mejora continua con conciencia del entorno global e interconectado y su estrecho vínculo con la comunidad.
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