Foie gras d'anatra intero con tartufo nero 6% - 100gr

Come possiamo impreziosire e completare il sapore del foie gras? Come epicurei, abbiamo scelto di aggiungere il 6% di Tuber Melanosporum e il 100% di succo di tartufo naturale per il risultato più sottile in bocca. Dall'allevamento all'aperto, diamo un posto d'onore al foie gras integrale del sud-ovest. Il nostro foie gras da corto circuito viene meticolosamente selezionato all'aria aperta e nel cuore di Chalosse (Landes) poi imbottigliato a Urrugne, nei Paesi Baschi. Questo foie gras al tartufo è il risultato di una collaborazione con un'azienda agricola artigianale delle Landes riconosciuta per il suo know-how. Le anatre sono allevate nel sud-ovest.