CALLEBAUT - CIOCCOLATO AL LATTE - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N°845 - 32,7% CACAO - 10 KG - PISTOLE
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Il cioccolato ALTO EL SOL 65% Min cacao è un cioccolato di copertura fondente. Nel cuore di un parco naturale in Perù, la piantagione Alto El Sol è protetta da un ambiente lussureggiante che dona agli alberi di cacao tutta la loro ricchezza. L'acidità e i frutti rossi dominanti con un tocco di sapore di olive nere conferiscono a questo cioccolato fondente di copertura un finale molto lungo in bocca. Fluidità: 3 gocce