
CACAO BARRY - PRALINE CARAMELLATE MANDORLE NOCCIOLE 50% 5kg
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Questa pralina cremosa (50% nocciole) rivela un buon gusto di nocciole e ha un bel colore. È inoltre caratterizzato da una lenta decantazione. Composta da nocciole caramellate di prima qualità, questa pralina cremosa a tostatura media rivela aromi complessi, un colore dorato unico e un sapore delicatamente dolce. . Applicazioni: Pasticceria per interni, cioccolato, creazione di creme, mousse, gelati, salse