CACAO BARRY - PASTA DI MANDORLE PURA (100% mandorle) 5kg
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Barry-Callebaut
CACAO BARRY - PASTA DI NOCCIOLA PURA (100% nocciole) 5kg
100% nocciole fresche leggermente tostate per rivelare i loro aromi eccezionali. Naturalmente dolce, questo impasto con una sottile sfumatura dorata è ideale per la pasticceria e il cioccolato. Applicazioni e vantaggi: - Interno di pasticceria, fabbrica di cioccolato - Creazione di creme, mousse, gelati, salse - Ideale per dezuccherare.
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