BARRY CACAO - MANDORLE CARAMELLATE PRALINATE 50% - secchiello da 5kg

Composta dal 50% di mandorle leggermente tostate, questa pralina la mandorla seduce con il suo sapore delicato e il suo colore dorato pallido. Ideale per portare intensità di mandorla caramellata e profondità, sublima mousse, gelati e salse e può essere utilizzato anche per la decorazione creazioni di pasticceria. Applicazioni e vantaggi: / Ripieno in pasta frolla, cioccolato / Creazione di crema, mousse, gelati, salse. ZUCCHERO COTTO