Tartare di alghe naturali
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Il nori è di incomparabile finezza. Famoso grazie al makis (il sushi circondato da questo famoso velo nero), concentra un sapore così dolce e particolare di funghi secchi o di tè affumicato. È per Begood Alg la cotta! E' quindi consigliato per un primo approccio alla cottura delle alghe. Consigliamo di consumarlo crudo in insalata, su una frittata, uova al tegamino, funghi alla griglia o su tutti i tipi di piatti. È delizioso nelle salse (creme fraiche, crema di riso, soia, vinaigrette, ecc.) per accompagnare pesce o verdure. Conservare in luogo asciutto a temperatura ambiente