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bio mediterraneo
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La curcuma è una delle piante di zenzero e ha un sapore leggermente piccante e piuttosto aspro una volta essiccata. Viene utilizzato principalmente per il suo elevato potere colorante. La curcuma è un ingrediente importante, soprattutto nella cucina tradizionale indiana, e la curcuma svolge anche un ruolo nell'Ayurveda.