José Parente Verdejo D.O. Ruota

100% Verdejo, è prodotto con uve provenienti da vigneti di 30 anni di proprietà della famiglia e da vecchie vigne di proprietà di piccoli viticoltori che permettono di fondere la complessità e la diversità dei diversi terreni della Denominazione di Origine. Dopo la vendemmia i mosti fermentano in vasche di acciaio inox e cemento e in tini di legno. Successivamente i vini rimangono sui lieviti per 4 mesi. Il taglio di queste vinificazioni è ciò che caratterizza la singolarità e la differenziazione del nostro vino José Pariente Verdejo.