Da quasi 30 anni lavoriamo per lo sviluppo locale e la promozione di un’agricoltura biologica giusta, rispettosa e responsabile in Togo. Questo settore del commercio equo e solidale, creato per offrirvi il suo ananas “Smooth Cayenne” particolarmente gustoso, è composto da più di 300 famiglie di piccoli coltivatori, unite in gruppi cooperativi. Il laboratorio locale di essiccazione raccoglie la frutta, organizza la formazione e mette a disposizione i fondi di sviluppo versati attraverso i vostri acquisti, secondo le esigenze dei piccoli produttori. Il frutto viene raccolto perfettamente maturo, poi tagliato in diverse varianti: belle fette separate dal nucleo duro e legnoso, e pezzi di diverse dimensioni. Viene quindi essiccato il più rapidamente e alla temperatura più bassa possibile. Colore, sapore e profumo vengono così preservati per un piacere ancora maggiore... Fragrante, naturalmente dolce, leggermente acidulo, una vera delizia! Abbiamo scelto di offrire questo prodotto sfuso per ridurre gli imballaggi e incoraggiare un consumo più responsabile. Optando per lo sfuso facciamo un ulteriore passo verso un futuro sostenibile!