Kenia AB Kiungu #105

Origine: Thambana Farmers Co-operative Society Luogo: Kenia, Embu Altitudine: 1700-1800 m Tipo di Lavorazione: Lavato Sapori: Scopri l'essenza del Kenya in una tazza con AB Kiungu #105. Questo caffè eccezionale delizia con la sua struttura intricata, la dolcezza succosa e gli accattivanti sapori di frutta confettura e gelsomino. Il delizioso profumo floreale delizia i nostri sensi e c'è una sensazione di gusto simile a una geisha. È una tazza più mite e con poca acidità. Ambiente: la fabbrica distribuisce la frutta dopo la polpa agli agricoltori per fare il compost. Storia di fondo: Per quanto riguarda Kathima della stessa Cooperativa, questo Kiungu AB era uno di quei caffè scoperti in origine attraverso la coppettazione alla cieca. La fabbrica di Kathima fa capo alla società cooperativa Thambana, situata a Embu, una regione vicina a Kirinyaga alle pendici del Monte Kenya. Kiungu si trova a Nginda Location, divisione Manyatta della contea di Embu, a 16 km dalla città di Embu, situata sulle ricche pendici verdi del Monte Kenya quasi sull'Equatore. Nome della Fattoria / Cooperativa Thambana Farmers Co-operative Society. Kiungu è il nome della fabbrica. Ultimamente abbiamo visto molti più ottimi caffè di Embu rispetto al passato. Sono supportati dalla gestione della fattoria tropicale, un'azienda che supporta i piccoli proprietari per aumentare la loro produzione di caffè e aiuta le fabbriche nel controllo di qualità e nella tracciabilità relativa alla lavorazione. Suggerimento per l'estate: delizioso come birra fredda!