Vino rosso biologico | Fattoria Sanguijuela 2017 | 750 ml | Cantina Schatz

Vino prodotto con metodi di agricoltura biologica-biodinamica, con una produzione attentamente curata di circa 15.000 bottiglie.000 bottiglie all'anno. Sono due delle caratteristiche che rendono i nostri vini un prodotto dotato di una propria identità distintiva. Ogni vino un'esperienza, TUTTO UN TESORO, tutto Schatz. Elaborazione: Affinamento “sur lie” per 8 mesi con “batonnage”* in botti di rovere americano e francese. * Frequenti rimescolamenti delle fecce fini con un bastoncino per un periodo da 2 a 6 mesi. Naso: Foresta mediterranea di timo, rosmarino e lavanda. Spezie alla cannella e ai chiodi di garofano. Intensamente balsamico. Bocca: Frutto rosso maturo intenso, con un'acidità minerale e vivace. Note di anice e cannella. Un vino sottile, armonioso e potente. Il nostro blend unico con Tempranillo, Merlot e Cabernet Sauvignon