Risotto di tromba nera e zucca bio

Risotto biologico con trombe nere e zucca pronto da cuocere. Con brodo incluso! Adatto a vegani, celiaci e intolleranti al lattosio. Contenuto: 210 g Porzioni: 2/3 persone Riso Carnaroli*, trombe nere disidratate*, zucca disidratata*, cipolla disidratata* e brodo vegetale disidratato*.*Da agricoltura biologica. Modalità di conservazione: tenerlo ben chiuso in un luogo fresco e asciutto. Informazioni sugli allergeni: non contiene. Preparazione: 20 minuti circa. Scaldare un po' di olio d'oliva in una padella ampia e alta a fuoco medio. Rosolare il contenuto della confezione e poi incorporare 15 g di burro. Quindi aggiungere 50 ml di vino bianco, mescolando fino a farlo evaporare. Quindi aggiungere 850 ml di acqua calda e lasciare assorbire a fuoco medio-alto, mescolando spesso fino a ottenere una consistenza cremosa (17' circa). Spegnere il fuoco e aggiungere burro e parmigiano reggiano o crudo (opzione vegana) a piacere. Pronto da servire!