Fuet di Cervo al Peperoncino Montes Universales a fette (100g)

Il nostro fuet di cervo è prodotto artigianalmente nelle Montagne Universal, all'interno del sistema montuoso della Sierra de Albarracín, dove esistono le condizioni climatiche ideali per la stagionatura delle nostre salsicce. Il nostro stabilimento si trova a Guadalaviar, nella provincia di Teruel, a 1.500 metri di altitudine. In questo ambiente emblematico, gli insaccati vengono prodotti secondo la tradizione. Il colore del fuet è tipico di quello delle carni rosse e il sapore intenso e persistente sorprenderà i palati più esigenti. Può essere servito a temperatura ambiente e mangiato con del pane. Inoltre si possono realizzare innumerevoli piatti: fuet tartare, si può utilizzare per condire insalate, e si possono preparare primi piatti, risotti... Nelle sue varianti, il fuet è ricoperto di pepe e aromi naturali di spezie (fuet a la pepper) o di erbe e spezie disidratate (fuet con erbe fini), conferendogli un sapore diverso e squisito. Oltre ad essere delizioso, è un alimento che contiene fosforo, calcio, potassio, magnesio e ferro. Inoltre, è anche una fonte di proteine. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari, in modo che conservi tutte le sue proprietà. Ha una data di scadenza di 1 anno dal momento della produzione e, una volta aperto, si consiglia di conservarlo in frigorifero e consumarlo entro 1 mese. Un prodotto tradizionale per gli amanti del cibo di qualità e gourmet.