Bustina 250gr di caffè Guatemala - Pampojila / Café Guzo

Questo caffè, della varietà caturra rossa trattata in un processo lavato, è prodotto da Alex Herrera nella sua fattoria Pampojila. Si trova nella regione di Solola in Guatemala, tra 1.470 e 1.720 metri sul livello del mare, vicino al vulcano Atitlan. Beneficia quindi di un ricco suolo vulcanico, una risorsa considerevole per la coltivazione delle piante di caffè. Questi sono tutti prodotti secondo un metodo di produzione responsabile, sostenibile e socialmente sostenibile. È stato dopo Storm Agatha nel 2012 che Alex Herrera ha rilevato questa fattoria, riabilitandola e dando così lavoro a un centinaio di famiglie.