Caffè in grani Nicaragua Las Casas Edizione Limitata Microlotto 200g

Microlotto Serie limitata Las Casas Paese produttore: NICARAGUA Regione: San Fernando, Nueva Segovia Nome della piantagione: Finca Santa Maria Lourdes, San José de Las Casas La vista è spettacolare. Delle aziende agricole Octavio Peralta, è la più alta e l'ultima a chiudere la vendemmia, da gennaio fino a fine aprile. A queste altitudini il caffè matura più lentamente ed è ancora più complesso. Si prende il tempo per la sua eccellenza. Specie: Arabica Varietà: Catuaì rosso Profilo della tazza: Profondo, caldo e fruttato Altitudine: 1450 - 1550 m Processo: Fermentazione anaerobica naturale Biodiversità: Foresta, maracuja, banani, ortensie e fiori di giglio Note: Note di mora, ribes nero, uva passa, malto e pompelmo Voto SCA*: 87,25/100