Tim Raue. Ricettario a modo mio. Mangiare bere

Il prezzo consigliato è il prezzo al dettaglio legalmente vincolante Con il suo ristorante a Berlino, lo chef stellato Tim Raue è uno dei 50 migliori ristoranti del mondo, dove si classifica al 34° posto come miglior tedesco. Con il suo ultimo libro Callwey, dimostra la sua classe in cucina asiatica. In una dettagliata parte biografica, Tim Raue accompagna il lettore nel suo viaggio attraverso la vita, racconta come è diventato quello che è e fornisce approfondimenti sull'album fotografico privato. Lo chef, invece, accompagna i suoi fan in un viaggio attraverso la Singapore culinaria – accompagnato personalmente, condito da testi di esperti e fotografato esclusivamente – e svela le fonti della sua ispirazione. In evidenza, presenta oltre 70 delle sue migliori ricette – anche esclusivamente fotografate – e le più importanti ricette base. MY WAY è il suo libro di cucina più personale fino ad oggi, una combinazione unica! Rau, Tim #Libro #Ricettario #Cucinare #Cucina Stella