Elegante, complesso, minerale con una nota ammandorlata nel finale. Un bel verdicchio che si beve bene ora ma ha un potenziale per invecchiare molto bene - Decanter World Wine Award, medaglia d'argento 2021, 91 punti Vino a fermentazione naturale, vinificato in maniera artigianale, maturazione in acciaio per 9 mesi, affinamento in bottiglia per 6 mesi, leggera filtrazione. Uva Raccolta a mano. Tappo raso. Abbinamenti: perfetto con antipasti o primi a base di pesce, formaggi di media stagionatura, affettati o carni bianche di animale da cortile. Il Verdicchio di Matelica DOC è un vino con molta struttura, sapido e caratterizzato da buoni profumi dovuti al microclima di tipo continentale. I vigneti del verdicchio di Matelica sono coltivati su terreni calcarei, che conferiscono al vino maggior finezza e qualità gusto-olfattiva. Di colore giallo paglierino con inconfondibili riflessi verdolini, in bocca si presenta secco, persistente e caldo con sentori che ricordano la frutta matura. Un’avvolgente morbidezza regala al palato sensazioni di rotondità che non stancano, grazie anche al retrogusto di mandorla tipico del Verdicchio.