Nduja Calabrese - Casa Folino - 'Nduja di Spilinga Ricetta Originale
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E' un'antica ricetta calabrese, le olive vengono raccolte e selezionate con cura e farcite con la 'Nduja di Spilinga, un tipico salume spalmabile, nato dall'impasto di carne di maiale e peperoncino. Sono ideali da gustare come aperitivo o antipasto, insieme a prodotti tipici calabresi, come olive nere, carciofi sott'olio, cipolle in agrodolce o ripiene, per iniziare un pranzo o una cena dai sapori tipici, originali e sfiziosi. Ingredienti: olive verdi 51%, olio extra vergine di oliva 38%, 'nduja 11% (grasso di suino, carne di suino, peperoncino, sale). Correttore di acidità: acido citrico, acido lattico.