Anatomia del vero bianco

Lo Champagne Anatom Blanc Vrai è un Pinot Bianco al 100%, una grande prima volta per Gyéjacquot. Questa cuvée è un “must”, uno Champagne raro e originale. Al naso rivela aromi di frutti bianchi (mela e albicocca). La sua bocca è liscia, ben vestita di bollicine legate e persistenti. Il finale è leggermente pepato, tipico del Pinot Bianco. Lo Champagne Anatom Blanc Vrai si sposa perfettamente con il pesce grasso (tonno, salmone) o con un piatto di formaggi a pasta molle.