Reso popolare da marchi come Levi Roots, lo Scotch Bonnet Chilli è noto soprattutto per il sapore e il piccante unici che conferisce ai piatti jerk della cucina afro-caraibica. Ma è meno noto che viene utilizzato anche per aggiungere sapore a molte cucine in tutto il mondo, compresa quella dell'Africa centrale. Questa pasta al peperoncino è realizzata secondo la nostra ricetta di famiglia proveniente dalla Repubblica Democratica del Congo. Il peperoncino Scotch Bonnet viene cotto lentamente in olio d'oliva e di colza con cipolle, aglio e cipollotti, che gli conferiscono il suo delizioso sapore. Che sapore ha? La pasta al peperoncino Scotch Bonnet ha un sapore fruttato e piccante. Il suo calore intenso è temperato da sfumature dolci e delicate di pomodoro e cipollotto. Miscelato con la miscela di spezie Neema Food, offre il perfetto equilibrio tra piccantezza e sapore. Quanto è piccante? Lo Scotch Bonnet Chilli non è il peperoncino più piccante del mondo, ma è comunque un vero toccasana! Nella scala Scoville, il suo potere calorifico è compreso tra 100.000 e 350.000. È fino a 140 volte più piccante di un peperoncino Jalapeño. Come si usa? Puoi usarlo per marinare tutti i tipi di piatti a base di carne, pesce e verdure. Consigliamo 1 cucchiaino per porzione. Non ne serve molto, un cucchiaino fa una grande differenza e arricchirà i tuoi piatti con deliziosi sapori aromatici. Se siete audaci, potete usarlo anche come salsa da tavola! Quanto dura? Una volta aperto, conservare in frigorifero fino a 6 settimane. Idee per ricette: Marinata di carne, mais e peperoncino, riso jollof. Informazioni sulle allergie: questo prodotto è realizzato con ingredienti naturalmente privi dei principali allergeni.