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Umami biologico
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Vejee Masala è una miscela di spezie creata appositamente per piatti a base di verdure. Una leggera speziatura di peperoncino, pepe e zenzero unita ad un po' di Amchur (mango acido), noce moscata e un pizzico di cannella. È adatto a tutti i tipi di curry di verdure, daals, piatti di zucca e patate, zuppe e molto altro.