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bouillabaisse
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Salsa al tartufo bianco estivo, dona un gusto incredibile a tutti i vostri piatti: pasta, dauphinois gratinati, uova di cocotte, in brie... Fungo commestibile, il Tartufo si sviluppa solo nel terreno, ad una profondità da 1 a 15 cm, ai piedi di alberi come querce, noccioli, tigli, ecc.