Fatti in casa. Originario del Sud e Centro America, il peperone (dolce) appartiene alla stessa famiglia del peperone (varietà piccante). È l'ingrediente essenziale di piatti tipici come la ratatouille in Provenza o la piperade nei Paesi Baschi. Prodotto in Provenza. Utilizzando i consigli: Ideale per decorare pasta, riso. Ottimo per pizza, bruschette, sui Crostini della Conserverie Au Bec Fin come aperitivo. Originale: salsa per fonduta bourguignonne. In una frittata, con pesce al cartoccio. Conservazione : 3 anni a temperatura ambiente in luogo asciutto e ventilato / 8 giorni massimo a 2/4°C dall'apertura Ingredienti: Peperoni 83%, carote, olio extravergine di oliva, olio di colza, aglio (solfiti), zucchero, sale, succo di limone concentrato, fecola di patate, piante aromatiche, pepe bianco. Gli ingredienti sono di origine UE ed extra UE.