Zuppa Di Funghi

La zuppa di funghi, grande classico della cucina francese, è apprezzata per la sua delicatezza e cremosità, ideale come antipasto durante un pasto festivo o come secondo piatto la sera. 

Preparato con cura dal nostro chef, mette in risalto la finezza dei funghi, lavati e selezionati minuziosamente per garantire la qualità artigianale. I benefici dei funghi non sono trascurabili, ricchi di vitamina B2, proteine ​​e fibre, offrono benefici per la salute tra cui proprietà antidiabetiche e antiobesità, oltre al supporto alla regolazione del microbioma.   Gli ingredienti provengono localmente, in collaborazione con i produttori di funghi della regione, promuovendo così una produzione responsabile e ricette stagionali. 

I consigli per gustare questa zuppa sono molteplici, dall'aggiunta di prezzemolo fresco ai funghi saltati in padella o ai crostini croccanti. 

I suggerimenti arrivano fino all'accompagnamento con formaggio caprino rosolato al forno o brie, per un'esperienza di gusto ancora più ricca.   Per quanto riguarda la conservazione, si consiglia di conservare il barattolo in frigorifero e di consumarlo rapidamente dopo l'apertura. 

Inoltre, il barattolo di vetro e la sua capsula sono riutilizzabili e riciclabili, consentendo così un approccio eco-responsabile.