Ostrica al limone

Regina del patrimonio nostro, questa deliziosa ricetta 100% mare propone un gusto iodato delicato e raffinato. Ingredienti : OSTRICHE* (ostrea - Origine Francia) 46%, panna* (LATTE) 30%, merluzzo* (Gadus mothua - Origine Norvegia) o EGLEFIN* (Melanogrammus aeglefinus - Origine: Islanda) 13%, scalogno, succo di limone 0,53%, sale , gelificante naturale: agar agar, brodo di PESCE*, pepe bianco *Prodotti allergenici La presenza di bordi non può mai essere esclusa nonostante l'attenzione posta nella rimozione dei bordi. Possibili tracce di crostacei, uova, latticini, sedano e senape. VALORI NUTRIZIONALI per 100g Energia 762 kJ / 182 kcal Grasso 15 g - Compresi acidi grassi saturi 8,6 g Carboidrati 4,4 g - Compresi zuccheri 0,8 g Proteine ​​7,4 g Sale 0.78 g