Ostrica al limone

Regina del patrimonio nostro, questa deliziosa ricetta 100% mare propone un gusto iodato delicato e raffinato. Ingredienti: Panna* (LATTE) 39%, OSTRICHE CAVA* 34,71%, MERLUZZO o Eglefino o ALASKA o NASELLO BIANCO 13%, scalogno, succo di limone 1,03%, sale, gelificante naturale: agar agar, brodo di PESCE, pepe bianco La presenza di ossa non è mai esclusa, nonostante la cura posta nella disossatura. Possibili tracce di crostacei, uova, latticini, sedano e senape. VALORI NUTRIZIONALI per 100g Energia 762 kJ / 182 kcal Grasso 15 g - Compresi acidi grassi saturi 8,6 g Carboidrati 4,4 g - Compresi zuccheri 0,8 g Proteine ​​7,4 g Sale 0.78g