Chicchi di caffè Guatemala, Sunlight - 1kg - caffè speciale

Questo chicco di caffè guatemalteco proviene dalla regione di San Marcos. Si tratta di un caffè speciality elegante e leggero. Ci sono note di frutta secca, agrumi e cioccolato. La terra Questo caffè speciale proviene dalla regione di San Marcos, situata nel Guatemala occidentale. Il territorio si estende tra i 1.300 e i 1.800 metri sul livello del mare, un ambiente perfetto per la coltivazione di caffè eccezionali, in particolare grazie alle varietà Bourbon, Caturra e Catuai. Il clima umido e la coltivazione ombreggiata favoriscono una maturazione ottimale delle ciliegie, permettendo ai loro aromi di svilupparsi prima della raccolta. I produttori Questo caffè è il frutto di una piccola organizzazione di produttori, ACOMNAT, che riunisce circa 30 soci, quasi la metà dei quali sono donne. Metodo di essiccazione Caffè lavato, essiccato al sole. Varietà Borbone, Caturra e Catuai. Etichette SPP (simbolo dei produttori contadini).