BM Signature - Whisky Single Cask Vin Jaune 16 anni (2003)

Dopo aver conquistato un posto indiscutibile nel panorama del whisky francese distillando l'orzo locale nel cuore del Giura e invecchiando il suo whisky in vecchie botti di vino della sua regione, Bruno Mangin svela una serie di botti singole vintage. Questo è stato distillato nel 2003 e invecchiato in vecchie botti di vin jaune. Note di degustazione Sotto questo colore giallo-arancio cristallino si rivela un generoso spettacolo olfattivo. Il tono è dato da una sensazione di calore marcata e dominata da un'istanza alla volta legnoso (vinoso e sherry) e fruttato (miele e marmellata di arance). Un tipico whisky del Giura! Che grande successo grazie all'invecchiamento in botte. Che sorpresa al palato! Essenziale l'aspetto maltato tradotto dal gusto dei cereali fin dai primi secondi. La trama è fitta e leggermente tannica. Il finale è segnato da una persistente retro olfazione di 10 Caudalies. Annata armoniosa, equilibrata, tipica e autentica grazie a questa firma del Giura. Whisky per amatori che già amano la tipicità dei vini del Giura.