Fanny Fougerat - Pineau Blanc des Charentes - L'affascinante colibrì

Fanny Fougerat ci propone un Pineau Blanc, ideale per la primavera e l'estate; vuole essere fresco e sapido quanto basta per riaccendere il desiderio per questa categoria di prodotto, spesso ingiustamente percepita come troppo ricca.  Vitigno Ugni Blanc, denominazione Fins Bois. 

Le vendemmie sono state effettuate nel 2017. 

È stato invecchiato in botti di rovere francese del Limosino per un minimo di 12 mesi in legno. 

Il mosto viene mutato con Cognac al 71%.   Note di degustazione Colore: Colore giovane e chiaro. 

Riflessi dorati. 

Tono naturale.  Profumo: Intenso, fresco ed elegante. 

Frutta fresca, albicocca, note di prugna secca, miele di acacia, mela cotogna.  Gusto: Leggero, sapido; equilibrata e bella vivacità. 

Note di limone, miele di acacia albicocche secche. 

Buon contenuto e buon equilibrio tra acidità e dolcezza. 70cl - 17%