
Le ciliegie vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione e riposte con cura in cassette. I frutti vengono selezionati a mano e fermentati. Dopo che gli zuccheri della frutta sono stati completamente trasformati in alcol, il mosto viene distillato. Il brandy viene lasciato riposare per almeno 6 mesi prima di essere venduto. I frutti provengono dalla Svizzera. Ottimo da gustare come digestivo, a temperatura ambiente, freddo o anche freddo, a seconda dei gusti. Note di degustazione Dal colore limpido, trasparente, leggermente cristallino, riscontriamo un profumo tipico di ciliegia molto marcato. Al palato, la ciliegia è onnipresente, con una deliziosa rotondità e dolcezza che permangono in bocca, con un finale lungo incentrato sul frutto. Sviluppo Origine: Svizzera