Fabre selvaggio

Domaines Fabre ha da diversi anni orientarono le loro pratiche culturali per preservare meglio l'ambiente. Ciò ha portato alla certificazione HVE (Alto Valore Ambientale) di livello 3* per le nostre proprietà a partire dalla vendemmia 2016. Stiamo agendo in modo responsabile per proteggere la biodiversità del nostro vigneto piantando siepi e preservando la fauna ausiliaria.... Nel 2018, grazie alle condizioni climatiche eccezionali e alla forte volontà del team tecnico, abbiamo deciso di vinificare un'annata senza solfiti aggiunti.