Vino Bianco Mini cuvée Nat. 0,75 L Annata 2020 e 2022

Metodo di coltivazione: Agricoltura Biologica in conversione dal 2020 e HVE3 dal 2019. 

La coltivazione avviene in modo tradizionale con l'ausilio di attrezzi, senza l'utilizzo di diserbanti o pesticidi.   Varietà di uva: 2020: 80% Moscadelle; 20% Semillon 2022: 80% Moscadelle; 20% Sauvignon bianco 2023: 90% Moscadelle; 10% Sauvignon Grigio Vinificazione e invecchiamento: Vendemmia manuale. 

Vinificazione in botti. 

Senza input (lieviti autoctoni, senza SO2, senza chiarifica prima dell'applicazione, senza filtrazione).