Lomo Riserva | 1400 - 1500gr | 50% Bellota

Ottenuta dal muscolo dorsale del maiale, la nostra Lomo Reserva è un prodotto eccezionale praticamente senza grasso, condito con sale, paprika e spezie naturali. Proveniente da maiali allevati all'aperto su oltre 10.000 m2 di pascolo per animale, la carne viene poi stagionata per 6-9 mesi nelle nostre cantine naturali a Guijuelo (Spagna). Scopri questa vera chicca della gastronomia iberica per presentarla ai tuoi clienti! Prodotto senza OGM e senza glutine. Da consumare a temperatura ambiente.