Ortica in polvere biologica

Crescendo naturalmente nelle terre desolate e nei giardini, l'ortica è una delle piante più conosciute, eppure poco utilizzata! Il suo utilizzo risale a tempi antichissimi ed è tenuto in grande considerazione in tutte le tradizioni. Incorporate l'ortica essiccata a piacere in tutte le vostre preparazioni calde o fredde, aggiungete insalate e vinaigrette, formaggi bianchi salati, pasta, riso, zuppe, ecc. Il suo gusto è particolarmente adatto a zuppe e brodi. Potete anche rosolare l'ortica essiccata in olio d'oliva con aglio e zenzero tritati finemente per realizzare un delizioso condimento (meglio se salato con qualche goccia di salsa di soia o con il sale sugli aromi) da gustare come aperitivo o a tutto pasto. Reidratare se necessario a seconda dell'uso.