Moringa biologica e del commercio equo e solidale

La Moringa è un albero originario dell'India, con la capacità di crescere rapidamente in condizioni climatiche difficili. Il suo nome deriva dal tamil “Murungai”. Sebbene sia particolarmente conosciuto nelle antiche tradizioni ayurvediche, le conoscenze contemporanee che lo riguardano sono numerose e affascinanti. La Moringa viene utilizzata in vari modi: polvere di foglie, semi, frutti consumati come verdura, soprattutto in Africa e India, ecc.