Ankorstore /  Pasta e prodotti salati /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica (Deshuesada) - Piezas entre 4,600 kg - 4,800 kg aprox.
Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica (Deshuesada) - Piezas entre 4,600 kg - 4,800 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Spalla iberica di ghianda 75% razza iberica (disossata) - Pezzi tra 4.600 kg - 4.800 kg circa.

La Spalla Iberica di Bellota disossata al 75% ha la caratteristica di avere una carne molto succosa, una consistenza tenera e un sapore molto particolare tra il dolce e il salato che evoca gli odori dei pascoli di Salamanca.

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