Aglio Nero - Testa Intera

Votato miglior prodotto biologico 2024. Emile Noël ha collaborato con la Maison Boutarin, riferimento dell'aglio nero, per creare due nuovi prodotti. L'aglio bianco, raccolto nella Drôme, viene fatto maturare a bassa temperatura per diversi giorni. Questo processo conferisce baccelli color carbone, un gusto delicato e una consistenza fondente. I suoi aromi di frutta candita, liquirizia e aceto balsamico lo rendono un alleato in cucina, dall'antipasto al dolce. Oltre al suo gusto straordinario, l'aglio nero è riconosciuto come un superalimento!