FISAN
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ibericosfisan
Dal 1920, Ibericos FISAN è un'azienda familiare specializzata nella produzione tradizionale di prodotti del maiale iberico alimentato con ghiande dalla Spagna. Attualmente FISAN è un'azienda eccezionale, all'interno della Denominazione di Origine Guijuelo (Salamanca). Il prosciutto iberico di ghianda, la spalla iberica di ghianda, il chorizo iberico, il salchichón iberico, il morcón iberico e il lombo iberico sono le nostre specialità. La preda di ghianda iberica, il segreto di ghianda iberica, la piuma di ghianda iberica, il controfiletto di ghianda iberico e la guancia di ghianda iberica, completano la nostra gamma di prodotti più famosi in Europa e nei paesi terzi. Un sistema di produzione artigianale, ricette gourmet e una vasta gamma di prodotti e formati fanno di FISAN un riferimento internazionale per i prodotti iberici di ghianda dalla Spagna.
