Torta di Gepp con Roquefort e uvetta

Il Real Roquefort è uno dei protagonisti della cucina francese, un formaggio erborinato prodotto con latte crudo di pecora della zona di Roquefort-sur-Soulzon. Il formaggio Roquefort esiste dal I millennio d.C. conosciuto per nome e protetto dal 1925 - e ora da Gepp abbinato all'uvetta in una nobile terrina francese. Formaggio con una cremosa nota di nocciola: una combinazione di sapori davvero deliziosa. Tradizionalmente, i sapori dolci si sposano bene con le specialità salate a base di formaggio. Ma provalo tu stesso. Si adatta bene con: Insalata, patate, baguette Il nostro consiglio: Una coppia da sogno è lo sformato insieme alle patate al rosmarino, oppure purissimo con pane fresco di campagna o baguette abbrustolita - una poesia! Servire con vino rosso. Vegetariano